Le principe 3 de la Permaculture :
Obtenir une production
Le principe 3 de la permaculture, « Obtenir une production », est la boussole essentielle pour tout jardinier.
Finalement, c’est le but numéro 1 d’un potager : nourrir le jardinier.
Mais si on creuse un peu plus profond, on se rend vite compte qu’il ne s’agit pas seulement de cultiver des légumes, mais d’intégrer chaque élément de son écosystème dans une dynamique productive et résiliente.
Ton potager, ton verger, voire ton balcon, doivent être pensés pour offrir des récoltes régulières et durables, tout en favorisant la biodiversité et la fertilité naturelle.
Table des matières
Les 12 principes de la Permaculture
- Observer et interagir
- Capturer et stocker l’énergie
- Obtenir une production
- Appliquer l’autorégulation et accepter les rétroactions
- Utiliser et valoriser les ressources et services renouvelables
- Ne produire aucun déchet
- Concevoir des motifs du détail vers le global
- Intégrer plutôt que séparer
- Utiliser des solutions lentes et à petite échelle
- Utiliser et valoriser la diversité
- Utiliser les bordures et valoriser la marge
- Réagir au changement avec créativité
Pourquoi des principes permacoles ?
Bill Mollison et David Holmgren ont pensé qu’il serait judicieux de créer des principes de Permaculture. Ils sont comme des guides ou des boussoles pour faire de nos jardins des espaces de vie et de résilience.
Une récolte continue : l’importance des boucles de rétroaction 🌱
En permaculture, chaque action doit générer un bénéfice à court et long terme.
Par exemple, semer de la phacélie (Phacelia tanacetifolia) en interculture nourrit les pollinisateurs, améliore la structure du sol et fournit un paillage naturel après fauchage.
Ce type de boucle de rétroaction positive renforce ton écosystème et pérennise ta production.
Conseil expert : Observe ton jardin en permanence et ajuste tes pratiques. Une plante stressée ou chétive ? Peut-être un problème de sol ou de concurrence racinaire. Expérimente, note tes observations, et optimise tes associations culturales.
Maximiser les récoltes : le pouvoir des associations intelligentes 🍅🌿
Associer les cultures permet de maximiser les récoltes et de limiter les interventions. Le « trois sœurs » des Amérindiens, combinant maïs (Zea mays), haricot grimpant (Phaseolus vulgaris) et courge (Cucurbita pepo), en est un exemple parfait : le maïs sert de tuteur, le haricot fixe l’azote, et la courge couvre le sol pour limiter l’évaporation et le développement des adventices.
Exemples d’associations bénéfiques :
Tomate (Solanum lycopersicum) et basilic (Ocimum basilicum) : améliore la saveur et repousse certains ravageurs.
Carotte (Daucus carota) et poireau (Allium porrum) : lutte croisée contre la mouche de la carotte et la teigne du poireau.
Chou (Brassica oleracea) et souci (Calendula officinalis) : attire les syrphes, prédateurs des pucerons.
Étaler la production grâce à la planification 📅
Un bon jardinier pense toujours à demain. La clé d’un potager productif réside dans la diversification des cycles de culture.
Stratégies pour une production étalée :
Échelonner les semis : Semer des laitues (Lactuca sativa) toutes les deux semaines pour une récolte continue.
Utiliser des variétés adaptées : Choisir des variétés hâtives, de saison et tardives (ex. pois Pisum sativum ‘Douce Provence’ en hiver, ‘Karina’ au printemps, ‘Ambassador’ en été).
Jouer sur les microclimats : Installer des cultures sous cloche, en serre ou en butte pour avancer ou prolonger les récoltes.
Une étude de l’INRA a démontré que la culture sous paillage organique permet de conserver jusqu’à 30 % d’humidité en plus dans le sol et d’augmenter le rendement de certaines cultures de 20 %
D’ailleurs, planifier ses cultures, c’est bien, mais tout faire pour que tes cultures aient assez de nutriment pour grandir et se fortifier, c’est encore mieux.
Est-ce que tu savais que ce que tu mets dans le fond de ton carré potager aura une incidence sur la vie de te semis, le tout pendant des saisons entières ? On t’en dit plus juste là 👇
Les principes de Permaculture avec Johann Gis
formation particulier
Démarrer son Potager en Permaculture
Johann Gis
maraîchage | permaculture | autonomie alimentaire
Des axes de réflexions humains
Dans sa formation « Cultiver un jardin en Permaculture » Johann nous explique en détail les principes permacoles, leurs origines, histoires et signification.
En fait, on y découvre des concepts philosophiques et des guides de conduite enrichissants.
Récolter plus que des légumes : une vision globale 🌍
Ce principe ne concerne pas uniquement la production alimentaire. Chaque élément installé dans ton jardin doit avoir plusieurs fonctions :
Une haie champêtre nourricière (cassis Ribes nigrum, argousier Hippophae rhamnoides, amélanchier Amelanchier canadensis) nourrit autant les humains que la faune locale.
Un hôtel à insectes favorise la pollinisation et la lutte biologique contre les ravageurs.
Un composteur transforme tes déchets verts en humus fertile.
Action concrète : planifie tes productions ! ✏️
Pour appliquer ce principe, prends un moment pour organiser tes cultures :
À court terme (3 à 6 mois) : Semis et plantations pour une récolte rapide (radis, mesclun, pois).
À moyen terme (6 mois à 2 ans) : Cultures pérennes et arbres fruitiers (fraisiers, framboisiers, pommiers palissés).
À long terme (3 à 10 ans et plus) : Agroforesterie, gestion du sol et amélioration de la biodiversité.
Une production intérieure : cultiver son bien-être 🌿🧘
C’est un principe permacole qui peut aussi s’appliquer aussi à notre écologie intérieure.
« Obtenir une production » en santé mentale, c’est cultiver des habitudes qui nourrissent notre bien-être sur le long terme. Comme un sol fertile, notre esprit a besoin d’un bon équilibre : sommeil, alimentation, relations saines, et temps de repos sont autant de nutriments essentiels.
Prenons l’exemple de la méditation, dont les effets sur la réduction du stress sont démontrés par de nombreuses études en neurosciences. En créant un rituel quotidien, même court, on favorise un ancrage émotionnel qui devient un capital durable.
De la même manière, s’entourer de personnes positives et alignées avec nos valeurs, c’est comme introduire des plantes compagnes dans notre jardin intérieur : elles nous protègent, nous stimulent et nous aident à croître.
Alors, tout comme dans ton potager, observe ce qui fonctionne pour toi, élimine ce qui te draine, et encourage ce qui te régénère. Parce qu’au final, la meilleure récolte, c’est une vie épanouie ! 🌻
Un jardin vivant et productif ne se construit pas en un jour,
mais chaque action posée aujourd’hui portera ses fruits demain.
Alors, observe, expérimente, et savoure chaque petite victoire ! 🍏🌿
Vous pourriez aimer nos autres articles :
Principe 3 de la Permaculture : Obtenir une production
Découvre le principe de Permaculture qui va maximiser tes récoltes, favoriser la biodiversité et assurer la résilience de ton jardin !
Que faire au potager en Mars ?
Mars marque le retour du printemps au potager ! Découvre les semis à réaliser, les plantations à faire et les travaux essentiels pour bien préparer
Carré potager en permaculture : Guide complet pour bien démarrer
Découvrez comment créer un carré potager en permaculture, une méthode simple et écologique pour cultiver des légumes et des aromates sur un petit espace.