Introduction à la
Microferme Maraîchère
avec Jean-Martin Fortier
Une formation en ligne pour découvrir le métier de maraîcher et les bases de l'agriculture biologique sur petite surface.
Accèdez aux coulisses d'une vraie exploitation agricole !
Se lancer dans le maraîchage biologique...
…ça peut effrayer. Que vous soyez en exploration ou en reconversion professionnelle, Jean-Martin vous prend sous son aile.
Dans cette introduction à la microferme, notre maraîcher et enseignant vous transmet son savoir-faire pour se lancer sereinement dans un projet agricole durable.
Retrouvez les bases du métier de producteur, que ce soit pour optimiser votre potager personnel ou un projet de plus grande ampleur.
Cultivez ses Légumes Bio
avec « La Méthode Fortier »
pour bien se lancer
100% en ligne
L’expertise de Jean-Martin : + de 800 maraîchers formés
les contraintes…
Les outils et l’efficacité pour s’économiser
Des aides à la réflexion : finance, volet commercial, calcul de rentabilité…
Une formation de 12h heures
accessible partout
à son rythme
Les modules de formation
introduction à la microferme maraîchère
Vidéos
Fiches techniques
Quiz
01
Bienvenue
- Rencontrez Jean-Martin Fortier et son équipes, son parcours, ses valeurs, etc.
Objectifs : Comprendre les intentions et les modules de la formation
02
La maraîchage bio sur petites surfaces
- Principe et définition de la microferme
- L’agriculture biologique
- Les principes fondateurs de la microferme maraîchère
Objectifs : Comprendre un modèle agricole à échelle humaine
03
Choix et aménagements
du site
- Comment choisir le lieu pour monter une microferme bio
- Ce qu’il faut prendre en compte avant de passer aux aménagements
Objectifs : Prendre en considération le site avant de se lancer
04
Plannification des cultures
- Des techniques pour optimiser son temps
- aménager son espace
- Des propositions de rythme et horaires quotidiens pour ne pas se laisser dépassé
- Préparer ses planches
Objectifs : Maximiser un temps précieux et l’espace cultivable
05
Démarrage des cultures
- Le cycle de croissance des légumes selon leur famille
- Produire en abondance
- Rôle et fonction d’une pépinière
- Bien choisir son pépiniériste
Objectifs : C’est parti ! On plante ses premiers légumes : réussir ses semis et transplants
06
Travail du sol
- Comprendre le travail du sol
- Pourquoi un travail du sol minime est recommandé ?
- Les microorganismes
- La fertilité de la terre
- Techniques de développement de la vie du sol
Objectifs : Comprendre l’importance du sol et de ses organismes pour la santé des légumes
07
Désherbage
- Pourquoi désherber ?
- Optimiser cette tâche contraignantes
- Les bon outils et techniques
- Meilleures pratiques biologiques pour éviter l’enherbement (trop de mauvaises herbers)
Objectifs : Maximiser le temps passé au désherbage dans son potager
08
Protection des cultures
- Les maladies
- Les insectes nuisibles
- les technique biologique pour se défendre
- Clefs de réussite pour de belles récoltes
Objectifs : Protéger ses planches de légumes bio
09
Prolongement de la saison
- Comment cultiver plus tôt au printemps
- Avoir des récoltes plus tard en hiver
- Les légumes primeurs
- Les abris possibles
- Comment avoir des variétés plus tôt, avant ses concurrents
Objectifs : avoir un atout commercial non négligeable face à la concurrence
10
Récolte et conditionnement
- La cueillette
- Le conditionnement de sa production
- Garantir des légumes frais à ses clients
Objectifs : Garder se production fraiche et savoureuse, de la terre à l’assiette
11
Mise en marché
- Découvrir les canaux de vente du producteur
- Assurer la distribution de ses produits
- La vente direct consommateurs
- Avantages et Inconvénients des différentes options de vente
Objectifs : Trouver la meilleure façon de vendre ses légumes
12
Conclusion
- Récapitulatif de pourquoi être maraîcher est le plus beau métier du monde… surtout à petite échelle.
Objectifs : Développer des fondations solides pour se lancer dans cette nouvelle aventure
Bonus I
Livre :
« Les microfermes maraîchères nourrissent le monde »
Ce livre est un regard inspirant et concret pour transformer la manière dont nous produisons et consommons nos aliments.
Au travers de 10 projets agricoles, vous découvrez comment de petites fermes diversifiées et gérées de manière intensive peuvent être rentables économiquement, mais aussi jouer un rôle clé dans la transition écologique.
Objectifs : Garder se production fraiche et savoureuse, de la terre à l’assiette
Bonus II
5 choses que vous devez savoir avant de démarrer votre ferme
- Où aller chercher l’expérience nécessaire avant de vous lancer ?
- Quel est l’aspect le plus important de la planification de votre installation ?
- Comment approcher les finances et le volet commercial de votre opération ?
- Les décisions en matière de mode de vie que vous devez prendre pour vous assurer une longue carrière
Objectifs : Trouver la meilleure façon de vendre ses légumes
Combien coûte cette formation ?
99$ CAD
66 €
12 heures
de formation en ligne
11 vidéos +
10 fiches techniques
Débutants
et curieux
12 modules + 2 bonus
Votre formateur
Jean-Martin
Fortier
Maraîcher, enseignant & auteur
Jean-Martin Fortier est une des références dans l’agriculture biologique sur petites surfaces. Alors quand il décide de s’adresser aux débutants, vous pouvez être sur d’avoir toutes les bases pour vous projeter dans votre projet et surtout… Réussir !
Après des années d’expérience en maraichage biologique et 4 projets agricoles rentables, dont une table fermière, Jean-Martin prône l’économie de proximité, la résilience et l’efficacité.
Perma’cademy réunit les
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pour t’accompagner dans le développement
d’une activité résiliente et vertueuse
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Apprendre, ça prend du temps… Alors prenez celui qu’il vous faut !
Nos formations 100% en ligne sont accessibles 6 mois, renouvelables à l’infini.
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Perma’cademy, c’est une communauté de passionnés.
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Nos programmes de formations sont mis à jour régulièrement.
Foire aux questions
Vous avez raison de vous poser des questions ! D'ailleurs, c'est ici, qu'on y répond !
Il n’y a pas de diplômes obligatoires pour monter une microferme en France. Nous vous conseillons de suivre des formations comme « L’introduction à la microferme » ou « La masterclass du jardinier-maraîcher » de Jean-Martin Fortier.
Vous pouvez aussi vous renseigner auprès de plateforme comme woofing, par exemple, pour faire des stages directement dans des fermes et autres projets agricoles.
Une microferme maraîchère biologique est une exploitation agricole de petite taille, généralement moins de 1 hectare, qui se concentre sur la production de légumes diversifiés et de haute qualité en utilisant des techniques durables et respectueuses de l’environnement.
Ce modèle de ferme privilégie la production de légumes biointensifs sans pesticides, favorise la biodiversité, la santé des sols et des écosystèmes.
Ce type d’agriculture est crucial pour renforcer la résilience alimentaire locale et pour promouvoir des pratiques agricoles plus saines et respectueuses de la planète.
Le cours couvre des principes clés du maraîchage biointensif, tels que :
- La préparation et la fertilisation des sols en utilisant des amendements organiques comme le compost et les engrais verts.
- Les rotations culturales pour prévenir l’épuisement des nutriments et les maladies du sol.
- Les associations de cultures pour optimiser l’espace et favoriser la santé des plantes.
- La gestion intégrée des ravageurs en appliquant des méthodes de lutte biologique et de prévention naturelle.
Les microfermes offrent plusieurs avantages, notamment une réduction de l’empreinte carbone, la promotion de la biodiversité, et l’amélioration de la résilience locale face aux crises alimentaires. Sur le plan économique, elles permettent de générer un revenu avec des coûts d’infrastructure relativement bas et une optimisation de l’espace cultivable. Ce cours vous explique comment calculer le rendement par mètre carré et comment planifier une production rentable tout en respectant les principes d’agriculture durable.
C’est justement le but de la formation ! Jean-Martin vous aide à clarifier vos motivations et vos objectifs à travers des exercices pratiques et des études de cas. Elle vous offre également un aperçu des réalités du travail agricole, des compétences nécessaires, et des choix de mode de vie qui accompagnent le métier de maraîcher.
En plus des modules principaux, vous recevrez des contenus bonus sur des sujets tels que les meilleurs moyens d’acquérir de l’expérience pratique, la planification de l’installation de votre ferme, et les décisions financières cruciales pour une opération agricole réussie. Des liens vers des ressources supplémentaires, des lectures recommandées et des outils d’apprentissage interactifs sont également fournis.
Dans tous les cas, il faut savoir que vous allez dépendre de la MSA (Mutualité Sociale Agricole) et qu’il faudra certainement voir cela plus en détails.
En France, le statut juridique pour une microferme peut varier en fonction des objectifs, de la taille, et du mode de fonctionnement de la ferme.
Pour vous donner une idée précise de ce qui est possible juridiquement, voilà la liste des statuts possibles :
- 1. Micro-entreprise (ex-auto-entrepreneur)
- 2. Entreprise Individuelle (EI)
- 3. Société à Responsabilité Limitée (SARL)
- 4. Société par Actions Simplifiée (SAS)
- 5. Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC)
- 6. Association
- 7. Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée (EARL)
- 8. Cotisan solidaire
Jean-Martin Fortier est un agriculteur et auteur canadien, largement reconnu pour son expertise en maraîchage biointensif.
Originaire du Québec, il est le fondateur de la ferme « La Grelinette » à Saint-Armand, où il pratique une agriculture durable sur petite surface.
Enseignant et père de famille, il est souvent connu pour son livre best-seller « Le Jardinier-Maraîcher », publié en 2012, une référence incontournable du maraîchage biointensif.
Son approche repose sur des méthodes innovantes telles que la culture en haute densité, la gestion écologique des sols, et la rotation des cultures, la maximisations des rendements à faible impact environnemental.
En plus de son travail sur le terrain, il est impliqué dans l’Institut jardinier-maraîcher, où il offre des formations et des conférences, partageant ses connaissances avec agriculteurs, jardiniers, et étudiants.
Son modèle de microferme, qui allie efficacité et durabilité, a inspiré de nombreux professionnels de l’agriculture à travers le monde, faisant de lui une figure emblématique dans le domaine de l’agriculture biologique et du maraîchage intensif.
Se former avec Jean-Martin Fortier, c’est bénéficier de l’expertise d’un pionnier du maraîchage biointensif.
Fortier, grâce à son expérience pratique sur sa ferme « La Grelinette », offre des méthodes éprouvées pour maximiser les rendements tout en respectant l’environnement. Ses formations allient théorie et pratique, permettant aux participants d’appliquer directement des techniques durables et efficaces.
Avec ses connaissances approfondies et son approche pédagogique claire, M. Fortier guide les apprenants à travers des stratégies concrètes adaptées aux défis du maraîchage moderne, faisant de ses cours une opportunité précieuse pour ceux qui cherchent à exceller dans l’agriculture biologique.
vous avez accès à la formation à vie !
Oui, oui et OUI.
Les techniques enseignées dans le cours « Introduction à la microferme maraîchère » de Jean-Martin Fortier, bien que spécifiquement adaptées au climat canadien (climat plutôt froid), sont également flexibles et peuvent être ajustées à différents climats et contextes. Le cours fournit des principes de maraîchage biointensif qui sont basés sur des concepts universels de gestion durable des sols, de planification culturale, et de protection des cultures. Ces principes peuvent être adaptés en fonction des conditions climatiques locales, telles que la température, l’humidité, et la durée de la saison de croissance. En apprenant à ajuster les techniques aux particularités de votre environnement, vous serez en mesure de tirer parti des pratiques enseignées, quelles que soient les spécificités de votre région.
Cette formation coûte 99 dollars canadiens, ce qui revient à environ 66 euros, selon le cours mondial actuel.
Pas du tout ! Le but ultime de cette formation est de faire découvrir aux novices, aux rêveurs, aux personne en reconversion, etc. les bases du maraîchage sur petite surface.
C’est un cours d’apprentissage et de découverte qui pourra vous motiver à plonger plus en profondeur dans le sujet, par exemple avec La Masterclass du Jardinier Maraîcher, la formation complète de Jean-Martin.
En français et en anglais !
Une microferme est généralement une exploitation agricole à petite échelle, souvent conçue pour être gérée de manière intensive et durable. La surface d’une microferme peut varier, mais elle se situe généralement entre 0,1 et 1 hectare (1000 à 10 000 m²).
Cette taille permet de cultiver une grande diversité de légumes, de fruits, et parfois d’herbes aromatiques ou de fleurs, tout en étant suffisamment compacte pour être gérée efficacement par une ou deux personnes. Les microfermes sont souvent conçues pour maximiser l’utilisation de l’espace disponible, en utilisant des techniques comme la culture en haute densité, les systèmes de culture sur buttes, et les rotations de cultures pour optimiser les rendements.
- Planification : Définissez votre projet (type de production, objectifs), étudiez le marché local.
- Formation : Acquérez des compétences via des formations et des visites de fermes.
- Choix du Site : Sélectionnez un terrain adapté et analysez le sol.
- Aménagement : Planifiez l’agencement de votre ferme et préparez le sol.
- Installation : Montez les infrastructures nécessaires et procurez-vous les équipements.
- Cultures : Choisissez des cultures adaptées et achetez les semences ou plants.
- Démarrage : Commencez la culture, mettez en place la gestion quotidienne.
- Commercialisation : Établissez des canaux de vente et faites la promotion de vos produits.
- Suivi : Évaluez les performances et ajustez vos pratiques pour améliorer votre ferme.
Avec une bonne préparation et une gestion attentive, vous pouvez réussir à créer et développer votre petite ferme.